کیش وانیل و توت‌فرنگی

پنکیک سیب با عسل

جدیدترین و زیباترین مدل های تزیین ژله

در این مجموعه از ۷ گنج، گلچینی از زیباترین مدلهای تزیین ژله برای مجالس و مهمانی ها را برای خانم های خوش سلیقه و هنرمند گردآوری کرده ام که در عین زیبایی بسیار ساده بوده و هر خانم کدبانویی با اندکی صبر و حوصله به سادگی می تواند این ایده ها را برای پذیرایی از مهمانهایش به کار گیرد. امیدوارم مورد پسند شما عزیزان قرار گیرد…

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

 

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدل های تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

جدیدترین و زیباترین مدلهای تزیین ژله

حلوای هویج

در این پست  به شما طریقه ی درست کردن حلوای هویج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش حلوای هویج,طرز تهیه حلوای هویج,مواد لازم حلوای هویج,درست کردن حلوای هویج,حلوای هویج خوشمزه,تزیین حلوای هویج,تهیه حلوای هویج,حلوای هویج,روش تهیه حلوای هویج

روش تهیه حلوای هویج

20 سالاد ماکارونی، غذای ایرانی - ایتالیایی (2)

20 سالاد ماکارونی، غذای ایرانی - ایتالیایی (2)

سالاد ماکارونی با گل کلم 

یک بسته ماکارونی فرم دار را در آب جوش، نمک و روغن بجوشانید و سپس آبکش کنید. نیم کیلو سیب زمینی را پخته و نگینی خرد کنید، سپس تمام مواد را که شامل 200 گرم گوجه فرنگی خرد شده، 300 گرم کالباس خرد شده، 300 گرم خیار شور، 200 گرم گل کلم خرد شده ،200 گرم  نخود فرنگی پخته شده و میزان لازم سس مایونز است، کاملاً مخلوط کنید. بعد از اینکه آب ماکارونی گرفته شد آن را هم به مواد اضافه کنید. سالاد را در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت سالاد را سرو کنید.

طرز تهیه گراتن کالباس

خوراک لوبیای تند

خوراک لوبیای تند غذایی ساده اما بسیار خوشمزه است ، این غذا برعکس اسم آن غذایی ملایم است.

برای این ساعت از وبسایت آشپزی ، مسئولان وبسایت دستور پخت غذای خوشمزه ی خوراک لوبیای تند را آماده کرده اند.

تعدادی از نکات مهم که در پخت این غذای خوشمزه می بایست رعایت گردد عبارتند از:

۱-پیاز مورد استفاده ترجیحا خرد شده و نگینی باشد.

۲-کدوی سبز می بایست از طول به دو نیم و از عرض به لایه های نازک برش داده شود.

۳-هویج ها می بایست به صورت حلقه های نازک برش داده شوند.

۴-به جای لوبیای قرمز می توانید از لوبیای سیاه نیز استفاده نمایید ، دقت کنید که حتما شستشو داده و خشک شود.

۵-گوجه فرنگی مورد استفاده می بایست حتما رنده یا له شود

۶-در تهیه این غذا از دانه های ذرت استفاده کنید و دقت داشته باشید که اگر دانه هایتان یخ زده است ، یخ زدایی انجام گیرد.

اگر در طبخ غذا با مشکل روبرو بودید میتوانید از طریق بخش نظرات با ما در ارتباط باشید تا همکاران بخش آموزش آشپزی مشکل شمارا سریعا برطرف کنند.

1-روغن زیتون را در قابلمه ) 5 لیتری ( ریخته، روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده مقداری نمک و فلفل سیاه بر روی آن بپاشید. حدودا 4 دقیقه گاها هم بزنید تا مواد شروع به نرم شدن بکند.

2-در این مرحله، کدو، هویج، فلفل قرمز و زیره را به مخلوط اضافه کنید. هر از گاهی هم زده و اجازه دهید مواد حدودا 6 تا 8 دقیقه بر روی حرارت پخته شوند. زمانی احساس کردید هویج ها ترد شده است، لوبیا، گوجه فرنگی و ذرت را به همراه یک فنجان آب به داخل قابلمه بریزید. بیشتر از 8 تا 10 دقیقه اجازه دهید خوراک به صورت ملایم بجوشد تا غلیظ شده و هویج ها نرم شود.

لازانیای پنیر به روش کلاسیک

لازانیای پنیر به روش کلاسیک

لازانیای پنیر یکی دیگر از دستور غذایی های ویژه مارتا استوارت است ،بخش آموزش آشپزی برای این ساعت از سایت آشپزی ، دستور پخت این غذای خوشمزه را تدارک دیده است.

تعدادی از نکات مهم که در طبخ غذا با بالاترین کیفیت مد نظر می باشد عبارت است از:

۱-پنیر ریکوتا از شیر پرچرب تهیه شود.

۲-سس مارینارا از گوجه فرنگی ، سیر ، سبزیجات و پیاز تهیه میگردد اما این سس انواع متفاوتی دارد و میتواند شامل زیتون ، ادویه و گیاه کبر نیز باشد.

۳-وررقه های لازانیا به نوار هایی با ابعاد ۱۰ در ۳۳ سانتیمتر بریده و پخته شود.

۴-پنیر پارمزان باید درشت و رنده شده بوده و همچنین حدود ۱ فنجان به غذا اضافه گردد.

1-فر را تا دمای 375 درجه گرم کنید. پنیر ریکوتا، تخم مرغ، ادویه جوز هندی و نمک را در یک کاسه (به اندازه متوسط) با هم مخلوط کنید. به آن فلفل اضافه کنید تا طعم دار شود. نصف پنیر موتزارلا را که به صورت درشت رنده شده است را به این مخلوط اضافه نموده و هم بزنید. نصف باقیمانده پنیر موتزارلا را با دست به نوارهایی با ابعاد 5 سانتیمتر تکه تکه کنید و کنار بگذارید.

2-نصف فنجان سس مارینارا در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت به ابعاد 33 1 پنیر پارمزان را هم به / 1 مخلوط ریکوتا را بر روی ورقه لازانیا بریزید، سپس 3 / لازانیا را روی آن قرار دهید. 3 آن اضافه کنید. یک ورقه دیگر لازانیا را روی این لایه پنیر قرار دهید. 1 فنجان سس مارینا را روی ورقه لازانیا بریزید. تا دو مرتبه دیگر چیدن ورقه ها را بدین ترتیب ادامه دهید (یک ورقه لازانیا و سس مارینارا، و یک ورقه لازانیا و مخلوط ریکوتا و پارمزان). باقیمانده سس مارینا را بر روی لایه پنیر بریزید سپس تکه های پنیر موتزارلا را که کنار گذاشته بودید را بر روی آن بریزید.

3-ظرف مورد نظر را در فر قرار دهید. تا زمانی که رنگ پنیر آن طلایی شود و سس آن شروع به جوشیدن کند بین45 تا 50 دقیقه بگذارید تا بپزد. فر را خاموش کرده و بگذارید تا غذا سرد شود بعد از 15 دقیقه می توانید آن رابرش داده و میل نمایید.

پیتزا پپرونی

روش پخت انواع پیتزا
پیتزا پپرونی